21 mars 2014
Mini muffins fondants au citron
Ingrédients :
100 grs de beurre
100 grs de sucre
2 oeufs
125 grs de farine
1 sachet de levure chimique
1 citron non traitée
Préchauffez le four à 180°
Fouettez beurre mou + sucre.
Ajoutez 1à 1 les oeufs.
Toujours en fouettant ajoutez farine+ levure.
Versez le jus et le zeste du citron.
Versez l'appareil dans le moule à mini-muffins
Enfournez 25/30 min ( selon votre four)
Mini-muffin à droite sur la photo
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