Gâteau au yaourt basique tapissé de pêches au sirop

 

1 yaourt nature

3 oeufs

1 pot de sucre

100 grs de beurre fondu

2 pots de farine

1 sachet de levure chimique

 

Dans un saladier ou robot patissier :

Remuez ensemble yaourt, sucre et oeufs;

Ajoutez le beurre fondu;

la farine et la levure;

Tapissez votre moule de tranches de peches , gardez le sirop !

Versez la préparation dans le moule avec précaution pour ne pas déplacer vos tranches de fruits;

Enfournez pour 15 min a 180°;

Dès la sortie du four arrosez votre gâteau de la moitié du sirop.

Attendre que le gâteau refroidisse et démoulez-le .

Finir  d'arroser le moelleux avec le reste du sirop !

Conservez-le au frigo si vous ne le manger pas tout de suite !