Crêpes de la chandeleur

Le 2 février c'est la chandeleur !!

Ingrédients :

200 grs de farine

30 grs de sucre 1 sachet de sucre vanillé naturel

4 oeufs

50 grs de beurre fondu

1/2 cl de lait

Faites fondre votre beurre au micro-ondes,

Pendant ce temps, mélangez la farine et le sucre dans un saladier.

Ajoutez 1 à 1 les oeufs et remuez .

Ajoutez le beurre fondu,

Tout en remuant versez votre lait petit à petit.

Laissez reposez 1 heure au frigo

Je rajoute tjs un peu d'eau si la préparation est trop épaisse, fleur d'oranger, rhum ou calvados ca marche aussi !!