Ingrédients pour 4 convives :

200 grs de lentilles vertes

1 poireau coupé en rondelles,

4 cuisses de poulet ,

150 ml d'eau de coco (moins calorique le lait)

De l'huile d'olive

Du curry,

Des herbes de provence,

du sel /du poivre

Laver vos lentilles dans un saladier à grand eau,

Dans un plat allant au four, disposez vos rondelles de poireaux ainsi que vos lentilles.

Disposez vos cuisses de poulet par-dessus.

Versez votre eau de coco , le curry en poudre, le sel, le poivre, et les herbes uniquement sur le poulet.

Cuire au four 0 min si le poulet n'est pas cuit tu rajoutes de l'eau et tu remets .... Moi 5 min a la fin dej mets de l'ail ( en poudre) et du gros sel que sur le poulet êt position grill pour faire dorer la peau !!!