Ingrédients :

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150 -200 grs de noix de cajou

1/2 jus de citron

persil et ail

sel/poivre

huile d'olive

 

Faire trempez minimum 2 heures les noix de cajou dans un bol d'eau.

Dans un mini mixeur verser les noix de cajou et le jus du 1/2 citron

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Rajoutez les herbes et assaisonner

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Mettre quelques coups de "BIZZ-BIZZ", remetrre au centre avec une spatule et ajouter un peu d'huile... 

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Refaire plusieurs fois la manipulation précédente jusqu' à obetnier un mélange homogène : 

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Reservez au frais !

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Servir en apéro avec des toasts grillés ou en fin de repas ... IMG_0517

Idéal pour un pique niqueIMG_0518