Il vous faut pour 4 personnes

Galettes wrap ou tacos
500g viande hachée
1 bocal de sauce tomate
1/2 poivron jaune ou rouge
1 oignon frais
Crème fraîche
Ciboulette
Des lamelles de leerdamer ou Gruyère
Des toastinettes de fromage
1 petite sucrine coupée finement
Des tomates cerises
1 avocat
1/2 jus de citron
1/2 oignon frais
Piment d'espelette ou paprika

Faire une sauce tomate avec poivron coupé en lamelles , oignon, piment , sel & poivre .
Préparer le guacamole avec un avocat écrasé , le 1/2 jus de citron , l'oignon frais finement émincé , assaisonnez sel & poivre .

Chauffez les galettes comme indiqué sur le paquet .
Servir dans des ramequins les tomates cerise , fromages , , salade verte ...