Fajitas a la mexicaine maison

Il vous faut pour 4 personnes Galettes wrap ou tacos 500g viande hachée 1 bocal de sauce tomate 1/2 poivron jaune ou rouge 1 oignon frais Crème fraîche Ciboulette Des lamelles de leerdamer ou Gruyère Des toastinettes de fromage 1 petite sucrine coupée finement Des tomates cerises 1 avocat 1/2 jus de citron 1/2 oignon frais Piment d'espelette ou paprika Faire une sauce tomate avec poivron coupé en lamelles , oignon, piment , sel & poivre . Préparer le guacamole avec un avocat écrasé , le 1/2 jus de citron , l'oignon frais finement émincé , assaisonnez sel & poivre . Chauffez les galettes comme indiqué sur le paquet . Servir dans des ramequins les tomates cerise , fromages , , salade verte ...