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Dans la Cuisine de Sophie

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10 juin 2016

Riz au lait de Riz

Riz au lait de Riz
Voici ma recette de riz au lait végétal ! Je le fait avec du riz arborio car il a tendance à être plus crémeux. 1 ramequin de riz rond ou à risotto (arborio) 4 ramequins de lait de riz 1 petit morceau de beurre 1 pincée de sel 1 gousse de vanille fendue...
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5 juin 2016

Tofu Rosso pané

Tofu Rosso pané
Ce tofu à des saveurs méditerranéennes : olives, tomates et épices ! Top en apéro avec une sauce barbecue! Extra en entrée sur un lit de salade ! Idéal accompagné de légumes en plat principal pour remplacer une proteine ! 1 paquet de tofu rosso (au rayon...
27 mai 2016

Rainbow Cake

Rainbow Cake
Un gâteau rapide et ultra fastoche à faire avec les enfants !!! ATTENTION ce gâteau ne contient pas de levure , ce n'est pas un oubli de ma part ! Ingrédients : 1 yaourth nature Nous utiliserons le pot du yaourth pour les mesures. 2 pots de farine 1 pot...
24 mai 2016

Camembert au four

Camembert au four
Il vous faut : 1 camembert 1/2 verre de jus de pomme ( du cidre ou vin blanc pour les amateurs) 1 tour de moulin de mélanges de 5 baies 1 pincée de ciboulette 1 pain au noix ou aux graines ou 1 pain de campagne Enlevez le camembert de son emballage et...
22 mai 2016

Salade poire et roquefort

Ingrédients pour 2 personnes en plat principal ( 4 personnes pour une entrée) : Mâche 2 poires 2 tomates 1 petit oignon frais des cerneaux de noix 1 morceau de roquefort ou de bleu de bresse (selon votre goût) Huile d'olive moutarde à l'ancienne miel...
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18 mai 2016

Salade sucrée-salée healthy

Salade sucrée-salée healthy
Ingrédients : de la mâche 1 pomme 1 poire 1 tomate 1 gros champignon frais 1 cebette ou oignon frais 1 boule de mozza des graines de courge une vinaigrette miel/moutarde Préparation : Rincez la mâche et la mettre dans un saladier, Epluchez, nettoyer,...
4 mai 2016

Assiette composée healthy

Assiette composée healthy
Un repas complet dans une assiette ! Pois chiche / oignons blanc / cumin. Avocat tranché /graines de pavot. Radis émincés finement. Un oeuf mollet. Tomates cerises. Champignon émincé. Cubes de mozza / basilic. Huile d'olive / citron vert . Une tranche...
24 avril 2016

Tortue aux fraises sans cuisson

Tortue aux fraises sans cuisson
Bonjour ! Je vous présente ma tortue !!! Effet garanti pour l'anniversaire d'enfants !!!!! Ingrédients : 3 paquets de mini roulés au chocolat 30cl de crème fraîche a 30% minimum Des fraises oú des fruits au sirop Du sucre glace Un saladier rond avec un...
15 avril 2016

Muffins aux smarties

Muffins aux smarties
Ingrédients 1 yaourth à la greque (le pot servira de mesureur) 2 pot de farine 1 pot de sucre en poudre 2 oeufs 1 sachet de levure 50 grs de beurre fondu 3 colorants alimentaire de votre choix (en poudre ou liquide) Mélanger le yaourth, les oeufs et le...
12 avril 2016

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat
L'inratable ! L'unique ! Ingrédients 1 tablette de chocolat noir (200g) 100g de beurre 3 oeufs 130g de sucre en poudre 60g de farine Dans un plat allant au micro ondes faire fondre le chocolat et le beurre . Pendant ce temps , mélangez les oeufs êt le...
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