Dans la Cuisine de Sophie

21 octobre 2018

Sablés au citron

Petits sablés au citron ! Facile et rapide 1oeuf 60 g de sucre en poudre 120g de farine de blé 120g de farine de maïs 1 citron bio en zestes 1 cac de levure chimique 60 g de beurre coupé en cubes Dans un blender mettre l'oeuf et le sucre , mixer qq secondes....

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Tags: citron, sablés sucrés, biscuit, farine de maïs

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14 octobre 2018

Gaufres sucrée ou salée

Gaufres express Sucrées 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 2 œufs ou 1 gros 250 ml de lait 60 g de sucre Gaufres express salées 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cac de sel 2 œufs ou 1 gros 250 ml de lait 30 g de sucre...

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Tags: dessert, gaufres

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8 octobre 2018

Camembert rôti

Un délice avec du pain de campagne... Il vous faut mettre 1 Camembert dans un plat allant au four (vous pouvez utiliser un pot marron a crème catalane ) Faire une croix dans la croûte du fromage et verser 2 grosses cuillères à soupe de miel, du thym,...

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Tags: camembert

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24 mars 2018

Salade d'hiver

De la mâche , de la salade verte Raissa , des pois chiches pour la protéines associés au riz rouge de Camargue , de l'ananas frais et de la mangue fraîche ( c'est la saison ) , des cœurs de palmier , tomates cerise pour la couleur .... sauce vinaigrette...

Posté par bibinou13 à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, ananas, mache, hiver, pois chiche

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11 décembre 2017

Pancakes à la banane

1 banane bien mûre 🍌 1 œuf 4cas de flocons d'avoine ... 2 cas de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 cas d'huile de coco ou végétale Du sirop d'agave Dans un bol écrasez la banane à la fourchette rajoutez l'œuf , mélangez , les flocons , la farine...

Posté par bibinou13 à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, vegan, Pan cakes, heathly, fitfood

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11 décembre 2017

Tartine pesto/mooza

Une tranche de pain aux noix , du pesto, un tranche de mozzarella passée au four le temps de laisser fondre la mozzarella ! Seule en collation ou servie avec une salade verte en entrée ! Bon appétit !

Posté par bibinou13 à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, pesto, collation, mozzarela, pain au noix

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11 décembre 2017

Soupe de légumes de saison

Un plat réconfortant servit en morceaux avec des pâtes (genre à la minestrone) ou en velouté : 2 poireaux, 1 endive, 2 carottes , 3 champignons , des pousses d'épinards, 1 grosse pomme de terre , 1 bouillon cube de légumes ou poulet , de l'huile d'olive....

Posté par bibinou13 à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, legumes, vegan, vegetalien, vegetarien, vegan fitfood

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20 octobre 2017

Tarte aux 2 légumes

Une tarte aux 2 légumes pour 4 parts Pour la pâte minute Tupperware 500ml de farine (250g ) 1cac de levure chimique 1cac de sel fin 100ml d'huile 100ml d'eau chaude Pour la garniture 1 courgette 2 carottes 200ml de lait de riz 2 œufs Sel/poivre Dans un...

Posté par bibinou13 à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée, légumes, cuisine végétarienne

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8 octobre 2017

Houmous pois chiche et persil

Ingrédients : 1 bocal de pois chiche 1 gousse d'ail 1 botte de persil 1/2 citron Huile d'olive fruitée Sel/poivre/cumin 2 grosses cuillères à soupe de tahin ( purée de sesame blanc) Rincez et écoutez les pois chiche , enlevez la peau en pinçant entre...

Posté par bibinou13 à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Houmous, cuisine végétarienne, persil

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22 août 2017

Crêpes au lait de riz

125g de farine 20g de sucre en poudre 1 pincée de sel 3 oeufs 20g de beurre fondu 300ml de lait de riz 100ml d'eau Facultatif : Extrait de vanille , fleur d'oranger , rhum... Dans un blinder ou au batteur électrique , mélanger farine , sucre, sel . Ajoutez...

Posté par bibinou13 à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PanCakes, Crêpe, lait végétal

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