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Dans la Cuisine de Sophie
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13 janvier 2013

Flan de courgettes

Flan de courgettes
Ingrédients 1 ou 2 courgettes 3 oeufs 20 cl crème épaisse Gruyère rapé Sel / poivre J'ai mis 5 grosses cuilières à soupe de crème fraiche épaisse et j'ai rajouté 2 portions de Chavroux pour adoucir le goût. Mes enfants ne sont pas FANs de légumes et il...
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13 novembre 2012

Chaussons poulet-olives

Chaussons poulet-olives
Ou tout simplement une entrée ou apéro à moins de 5 € Pour une vingtaine il vous faut : - un reste de poulet ; j'ai dépioté la carcasse et une tranche de jambon qui restait - un fond d'olives vertes qui me restait de l'apéro de la veille - 1/2 oignon...
2 novembre 2012

To be or not curcurbitacés ...

To be or not curcurbitacés ...
Patisson, pomarine, potiron, citrouille.... C'est la saison des courges !!! De toutes les formes et couleurs, du goût de la noisette en passant par la chataîgne Les buttercup et autres sucrine du Berry n'ont pas fini de nous surprendre. Halloween passé,...
23 mai 2012

Une entrée iodée

Une entrée iodée
Une entrée vite préparée, vite dégustée et trés appréciée !!! Tartare avocat et saumon fumé à l'aneth Taost oeufs de lumpe Gambas grillées Salade servie avec une vinaigrette aux agrumes Je dois vous avouer que je fais souvent ce genre d'entrée entre Noël...
13 mars 2012

Recettes à base de fromage

Recettes à base de fromage
Je ne sais pas vous mais moi j'aime bien surfer sur les sites des marques qui proposent des recettes Aujourd'hui je vous parle Apéritif dinatoire à base de fromage ! Je suis tombée sous le charme du site Qui veut du fromage ( vous trouverez des recettes...
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9 août 2011

Tajine d' Agneau aux pruneaux

Tajine d' Agneau aux pruneaux
En images *** Vous voulez la recette ?
9 août 2011

Beurek - borek - briwouat ...

Beurek - borek - briwouat ...
Selon la région ou le pays pour ne blesser personne ... Vous connaissez sûrement les briks fourrés à la viande, au thon, à l'oeuf, sucré aux amandes frits , ben là c'est une version au four moins grasse servit avec une bonne salade verte ! Aujourd'hui...
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