Répertoire des recettes sucrées
lundi 11 décembre 2017

Pancakes à la banane

1 banane bien mûre 🍌 1 œuf 4cas de flocons d'avoine ... 2 cas de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 cas d'huile de coco ou végétale Du sirop d'agave Dans un bol écrasez la banane à la fourchette rajoutez l'œuf , mélangez , les flocons , la farine et la levure , mélangez , l'huile et le sirop . Faire cuire dans une poêle avec un peu d'huile , étalez 2 grosses cas de préparation , retournez et mettre de côté . Se conserve 2/3 jour au frigo . L'huile est facultative car c'est la banane qui sert de matière grasse tout comme... [Lire la suite]
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mardi 22 août 2017

Crêpes au lait de riz

125g de farine 20g de sucre en poudre 1 pincée de sel 3 oeufs 20g de beurre fondu 300ml de lait de riz 100ml d'eau Facultatif : Extrait de vanille , fleur d'oranger , rhum... Dans un blinder ou au batteur électrique , mélanger farine , sucre, sel . Ajoutez les oeufs, mixez , ajoutez le beurre , mixez. Laissez tourner le blender et ajoutée petit à petit le lait . Laissez reposez 10 min la pâte . Testez la consistance de la pâte si trop épaisse faites des pancakes sinon rajoutez de l'eau ! Bon appétit !
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vendredi 28 octobre 2016

Muffins Ananas et vanille

Bonjour !!! Je vous présente mes muffins à l'ananas et à la vanille. Ingrédients : 1 yaourt a la vanille 1 pot de yaourt de sucre 2 pots de farine 2 gros oeufs 1/2 pot d'huile ou beurre fondu 1 sachet de levure chimique 6 tranches d'ananas au sirop Dans un saladier, mélangez yaourt, le sucre et les oeufs . Rajoutez la farine, la levure . Remuez. Ajoutez l'huile , si trop épaisse ajoutez un peu de jus de l'ananas. Dans des moules à muffin placez un petit morceaux d'ananas, versez de la pate puis un second morceaux d'ananas.... [Lire la suite]
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vendredi 16 septembre 2016

Gâteau fourré Kitkat

Ingrédients: Des Kitkat (4 minis pour ma part) Sirop de vanille (facultatif) Amandes éffilées (pour la déco) 1 yaourt à la grec 100g de chocolat noir 50 g de beurre (ou moins) 1 pot de sucre 2 pots de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs   Dans un saladier mélanger le yaourt, les oeufs et le sucre jusqu'à blanchissement. Pendant ce temps faire fondre au micro-ondes ou bain-marie le  chocolat et le beurre. Rajoutez-les à votre préparation, Mélangez. Petit à petit ajoutez la farine + levure. Dans un... [Lire la suite]
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vendredi 5 août 2016

Cornes de gazelles express

Ingrédients pour 24 minis cornes environ : 2 rouleaux de pâtes brisées ou feuillettées 100 grs de poudre d'amandes 1 poignée d'amandes effilées de l'eau de rose 50 grs de sure en poudre 1 oeuf du sucre glace 1 verre à thé ou un eporte-pièce rond.   Dans un petit saladier, mélanger les amandes, la poudre, le sucre en poudre et l'oeuf, si vous préparation est trop épaisse rajouter un peur d'eau de rose. Déroulez votre pâte et faire des rond avec votre emporte-pièce. Garnisez de farce votre rond et repliezen deux et... [Lire la suite]
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vendredi 29 juillet 2016

Mousse au chocolat vegane/ sans oeufs

Ingrédients : 1 bocal de pois chiche 100 grs de chocalt noir sucre glace (facultatif) 1 batteur électrique   Ouvrir votre bocal de pois chiche et en récuperer le jus dans un saladier. Faire fondre au bain-marie le chocolat noir. Avec le batteur sur position maximum, monter votre jus de pois chiche en neige. Ajouter le chocolat fondu. Continuez de battre et rajouter le sucre glace pour plus de gourmandise. Versez votre mousse au chocolat dans des ramequins et laisse "prendre" au frigo !   Vous pouvez... [Lire la suite]
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vendredi 22 juillet 2016

PanCakes à la farine de sarrasin

Voici une version sans gluten êt pour une version sans lait on remplace par un yaourt au soja ! La farine de sarrasin donne un petit goût de noisettes ! Achetez la BIO , bien meilleure !!! Ingrédients : 1 pot de yaourt à la grecque 1 oeuf 1 cas d'huile de colza 1/2 sachet de levure chimique 1/2 pot de farine de sarrasin 2 cas d'eau     Mélangez le yaourt et l'oeuf et l'huile   Rajouter la farine de sarrasin et la levure chimique. Laissez reposer la pâte 15 min ... Faire cuire dans une poêle légèrement... [Lire la suite]
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vendredi 15 juillet 2016

Crinkles au chocolat

Ingrédients : 200 g de chocolat noir  50 g de beurre 100 g sucre en poudre 2 œufs 200 g de farine 1 pincée de sel 1 càc de levure chimique Du sucre glace   Au bain marie, faire fondre le beurre et le chocolat noir ou au micro-ondes a faible puissance. Mélanger les œufs, le sucre et la vanille et monter la préparation au batteur à vitesse maximum. (cela doit doubler de volume).Mélanger la première préaration et le choclolat/beurre. Mélanger ensemble Farine, sel et levure.Les ajouter à la préparation et mélanger... [Lire la suite]
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vendredi 8 juillet 2016

Mes Sablés au citron

Ingrédients : 4 kiri 50 g de sucre en poudre 250 g de farine 75 g de beurre mou 1 càc de levure chimique1 sachet de sucre de vanilleqq gouttes d'extrait de citron pour donner une saveur ou la peau d'un citron Bio râpée On mélange le beurre, sucre et les fromages. Rajoutez votre extrait de citron ou le zeste de citron.On ajoute la farine, pétrir ... Étalez la pâte et découpez la pâte avec vos emporte-pièces ! Passez vos sablés sur une face dans le sucre et placer sur une plaque . Enfournez 12 min a 180°. Astuce... [Lire la suite]
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vendredi 24 juin 2016

Brownie à ma façon

  Pour réaliser cette recette , il vous faut : 1 yaourt à la Grec2 oeufs1 pot de sucre2 pot de farine1 sachet de levure150 grs de chocolat noir fondu avec 30 g de beurre50 grs de chocolat noir concaséédes noix de cajoudes graines de tournesoldes graines de courgedu sirop de poivre de Tasmanie ou de la vanilleenfourner pour 20/30 min à 180°   Pour voir la vidéo de la recette sur YouTube c'est ICI
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