Dans la Cuisine de Sophie

5 août 2016

Cornes de gazelles express

Ingrédients pour 24 minis cornes environ : 2 rouleaux de pâtes brisées ou feuillettées 100 grs de poudre d'amandes 1 poignée d'amandes effilées de l'eau de rose 50 grs de sure en poudre 1 oeuf du sucre glace 1 verre à thé ou un eporte-pièce rond. Dans...

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Tags: corne de gazelle, gâteaux orientaux

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29 juillet 2016

Mousse au chocolat vegane/ sans oeufs

Ingrédients : 1 bocal de pois chiche 100 grs de chocalt noir sucre glace (facultatif) 1 batteur électrique Ouvrir votre bocal de pois chiche et en récuperer le jus dans un saladier. Faire fondre au bain-marie le chocolat noir. Avec le batteur sur position...

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Tags: vegan, Mousse au chocolat sans oeufs, sans oeuf

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22 juillet 2016

PanCakes à la farine de sarrasin

Voici une version sans gluten êt pour une version sans lait on remplace par un yaourt au soja ! La farine de sarrasin donne un petit goût de noisettes ! Achetez la BIO , bien meilleure !!! Ingrédients : 1 pot de yaourt à la grecque 1 oeuf 1 cas d'huile...

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Tags: healthy, sans gluten, PanCakes, sarrasin, free gluten

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15 juillet 2016

Crinkles au chocolat

Ingrédients : 200 g de chocolat noir 50 g de beurre 100 g sucre en poudre 2 œufs 200 g de farine 1 pincée de sel 1 càc de levure chimique Du sucre glace Au bain marie, faire fondre le beurre et le chocolat noir ou au micro-ondes a faible puissance. Mélanger...

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Tags: Ghoriba, crinkles, macaron à l'ancienne, petits fours

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8 juillet 2016

Mes Sablés au citron

Ingrédients : 4 kiri 50 g de sucre en poudre 250 g de farine 75 g de beurre mou 1 càc de levure chimique1 sachet de sucre de vanilleqq gouttes d'extrait de citron pour donner une saveur ou la peau d'un citron Bio râpée On mélange le beurre, sucre et les...

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Tags: sablés, gateau au fromage, kiri, sablé sans oeuf, sablés sucrés, vache qui rit

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24 juin 2016

Brownie à ma façon

Pour réaliser cette recette , il vous faut : 1 yaourt à la Grec2 oeufs1 pot de sucre2 pot de farine1 sachet de levure150 grs de chocolat noir fondu avec 30 g de beurre50 grs de chocolat noir concaséédes noix de cajoudes graines de tournesoldes graines...

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Tags: gateau yaourth, vegan, brownie, healthy, noix de cajou, fitfood, fitgirl

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17 juin 2016

Smoothiebowl

Voici une version plus épaisse du smoothie à boire mais plutôt à manger à la cuillière ... grande mode en ce moment !!! Les graines dessus sont source de vitamines, protéines, oligo-éléments ! Donc excellent pour la santé et rassasie pour la matinée....

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Tags: fruits exotiques, smoothie, healthy, graines, smoothiebowl, vegan fitfood

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10 juin 2016

Riz au lait de Riz

Voici ma recette de riz au lait végétal ! Je le fait avec du riz arborio car il a tendance à être plus crémeux. 1 ramequin de riz rond ou à risotto (arborio) 4 ramequins de lait de riz 1 petit morceau de beurre 1 pincée de sel 1 gousse de vanille fendue...

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Tags: dessert, riz au lait, healthy, lait de riz, collation

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27 mai 2016

Rainbow Cake

Un gâteau rapide et ultra fastoche à faire avec les enfants !!! ATTENTION ce gâteau ne contient pas de levure , ce n'est pas un oubli de ma part ! Ingrédients : 1 yaourth nature Nous utiliserons le pot du yaourth pour les mesures. 2 pots de farine 1 pot...

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Tags: gâteau anniversaire, Rainbow cake, chantilly, gâteau multicolores, mascarpone, fête des mamans

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24 avril 2016

Tortue aux fraises sans cuisson

Bonjour ! Je vous présente ma tortue !!! Effet garanti pour l'anniversaire d'enfants !!!!! Ingrédients : 3 paquets de mini roulés au chocolat 30cl de crème fraîche a 30% minimum Des fraises oú des fruits au sirop Du sucre glace Un saladier rond avec un...

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Tags: Charlotte express, Tortue gâteau, rapide, sans cuisson

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