mardi 19 février 2013

Mousse au chocolat & perles Japon

Une mousse au chocolat basique et 50 grs de perles Japon pour donner une texture différente en bouche  J'ai coloré les pâtes car trop transparentes en photos !!! ce sont les petits points noirs que vous voyez dans la verrine...
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samedi 9 février 2013

Briochettes express aux pralines roses

J'ai trouvé une recette de brioche hypze rapide sans levée... Ingrédients :150g de crème fraîche175g de farine1 pincée de sel60g de sucre1 oeuf1 sachet de levure chimique1 pincée de selsucre perlé ( pour moi 10 pralines roses) 1 jaune d'oeuf pour la décoPréparation :Casser l'oeuf dans une tasse et le battre avec une fourchette.Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.Ajouter le sel, le sucre, l'oeuf et la crème.Mélanger rapidement avec une cuillère en bois.La pâte est assez collante... molle ... c'est normale ...... [Lire la suite]
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dimanche 3 février 2013

Gâteau au yaourth

Toujours dans le même moule FLEXIPAN Marguerite ...   Recette basique et classique !! Testez de la crème fraiche à la place du yaourth !!! hummmm un délice
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lundi 21 janvier 2013

Galette à la frangipane express ...

J'ai un peu honte de vous présenter cette recette car j'ai craqué : En fait j'ai craqué pour la fève !! La  mini brioche qui me rappelle la pub de mon enfance " Vahiné c'est gonflé !" Vous trouverez sur le net la recette de la crème à frangipane  car moi je fais au pif ! J'ai utilisé des unstensiles Guy Demarle, je vous en repalerais plus longuement ...          
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dimanche 13 janvier 2013

Tarte duo

  Un rouleau de pâte à tarte brisée , un reste de compote de pommes "Maison", une banane et des pépites de chocolat On enfourne pour 20min à 180°
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dimanche 13 janvier 2013

Gâteau PHILADELPHIA

  Que nenni, pas de recette de super gâteau Américain mais juste la marque de la garniture utilsée pour fourrer un simple gâteau au YAOURTH. Le principe du gâteau au yaourth, pour celles qui ne saurez pas, c'est d'utiliser le pot comme mesureur. Quand j'ai pas de yaourth, j'utilise un verre de lait ou un de crème fraîche. Vous trouverez plusieurs recettes avec des dosages differents. Voici ma version pour cette fois ! Ingrédients : 1 yaourth nautre ou aux fruits 3 pots de farine 2 pots de sucre 1/2 huile ou beurre... [Lire la suite]
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jeudi 3 janvier 2013

Roulé au Nutella

Nous sommes déjà à la nouvelle Année et je vous souhaite donc mes Voeux de Bonheur et Santé !!   Je n'ai pas fais de bûche à Noël mais j'avais envie de tester une recette trouvée sur le net qui ressemble énorment à celle de mon Amie Hasnaa qui utilise  un verre à thé comme "mesure".   Ingrédients 6 oeufs 150 grs de sucre (1,5 verre) 100 grs de farine (1 verre) 1 càc de levure chimique Du Nut*lla ou confiture , crème de marrons ... Ustensils 2 saladiers 1 batteur 1 fouet 1 Maryse 1 plaque rectangulaire... [Lire la suite]
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lundi 19 novembre 2012

Une Brioche Maison

Enfin presque ... J'ai triché et acheté une pâte à brioche crue au rayon boulangerie de mon hypermarché... Sinon vous pouvez tester :  la Brioche Espagnole sur le blog de Leila La brioche à effeuiller chez Savanna La brioche façon Kringle estonien de Piroulie
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mercredi 7 novembre 2012

Cup Cakes à la "wanaigain"

Quel titre prometteur !! J'ai testé une recette avec plusieurs parfums différents sans trop d' artifice dessus Ingrédients : 1 yaourth nature 3 pots de farine 2 pots de sucre 1/2 pot d"huile ou beurre 3 oeufs 1 sachet de levure   La base est simplement un gâteau au yaourth ensuite j'ai prélevé qq cuillières dans un bol pour en faire au chocolat   - raisin/dleur d'oranger - coeur nutella/kinder - spéculoos/biscuit - nature/ poudre de nuisettes - coeur banania/ banane sechée - nature/ pépites choco Vous... [Lire la suite]
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mercredi 19 septembre 2012

Marquise au chocolat "caramel" et beurre salé

Une marquise est tout simplement une mousse au chocolat un peu plus élaborée !   J'ai été trés inspiré par Leila du blog Saveurs d'ailleurs & sa Marquise aux noisettes. Je vous livre ma version :    - 100 g de chocolat au caramel ( Nestlé) - 100 g de chocolat noir - 100g de beurre aux critaux de sel - 100g de beurre doux - 3 oeufs - 50 g de sucre glace   Faire fondre le chocolat au micro-ondes et rajouter le beurre en morceaux Versez le sucre glace Rajouter les jaunes un à un et... [Lire la suite]
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