jeudi 20 octobre 2016

Beignets de chou-fleur à la tunisienne

Ingrédients : 1 chou-fleur 2 oeufs Du persil haché Curcuma Sel/poivre 150 g de farine et un peu plus. Huile friture Faire bouillir le chou-fleur dans de l'eau salée . Dans un bol mélanger tous les autres ingrédients sauf la farine. Égoutez votre chou-fleur et mélangez dans le bol avec les oeufs , rajoutez la farine , mélangez . Formez des boulettes (perso plates pour moi) . Roulez-les dans la farine et faire frire à feu moyen . Servir nature ou avec une sauce tomate relevée à l'harissa.
Posté par bibinou13 à 18:27 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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