Ingrédients : 800 grs de veau coupée en cubes 4 oignons émincés finement 1 boite de tomates concassées 2 gousses d'ail ( facultatif) 300 grs d'olives vertes dénoyautées (A adapter selon votre goût) 1/2 bouquet de coriandre 2 cas l'huile d'olive ou tournesol...

Pain incontournable au Maroc souvent utilisé en sandwich (thon, oeuf dur, tomate...) ou on trempe son morceau dans de l'huile d'argan ou d'olive ... Voici ma recette en version minis 200 grs de semoule fine 200 grs de farine 1/2 càc de sel 4 g de levure...