dimanche 28 juillet 2013

Chaussons poulet à la crème

Ingrédients Pâte : 250 gr farine 100 ml de beurre fondu 100 ml d'eau tiède 1 pincée de sel   Farce : 1 escalope de poulet coupée en petits cubes 1 oignon frais 1 cas de Raz el hanout 10 olives noires et/ou vertes dénoyautées 2 grosses cas de crème fraiche épaisse sel/poivre   Recette :  Faire revenir votre oignon coupés finement ou hachés dans de huile d'olive avec le Raz el Hanout Rajoutez vos cubes de poulet En fin de cuisson rajoutez votre crème et laisser épaissir sur feu éteint. ... [Lire la suite]
Posté par bibinou13 à 08:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mardi 13 novembre 2012

Chaussons poulet-olives

Ou tout simplement une entrée ou apéro à moins de 5 € Pour une vingtaine il vous faut : - un reste de poulet ; j'ai dépioté la carcasse et une tranche de jambon qui restait - un fond d'olives vertes qui me restait de l'apéro de la veille - 1/2 oignon - 2 oeufs - 1 càc de cumin -1 càc de gingembre moulu -1 càc de paprika ou piment doux -sel & poivre -1 càs de persil ou coriandre - 1 pâte feuilletée (j'ai essayé le paton de francine) - 1 moule à chausson ou verre j'ai pû faire 23 chaussons en etalant bien la pâte ... [Lire la suite]
Posté par bibinou13 à 21:29 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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