lundi 28 avril 2014

Café Gourmand, olé !

    Crème brulée à l'orange Gâteau fromage blanc au citron Roulé aux noix     60 cl de crème fraîche liquide   50 cl de lait   4 jaunes d'oeufs   120 grs de sucre en poudre   1 gousse de vanille        Portez à ebullition la crème, le lait et les grains de vanille.   Dans un saladier faire blanchir les jaunes d'oeufs et le sucre.   Hors du feu, versez sur les jaunes d'oeufs sans cessez de remuez le liquide chaud (attention à ne pas faire... [Lire la suite]
Posté par bibinou13 à 11:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,

vendredi 21 mars 2014

Mini muffins fondants au citron

Ingrédients : 100 grs de beurre 100 grs de sucre 2 oeufs 125 grs de farine 1 sachet de levure chimique 1 citron non traitée   Préchauffez le four à 180° Fouettez beurre mou + sucre. Ajoutez 1à 1 les oeufs. Toujours en fouettant ajoutez farine+ levure. Versez le jus et le zeste du citron. Versez l'appareil dans le moule à mini-muffins Enfournez 25/30 min ( selon votre four)   Mini-muffin à droite sur la photo
Posté par bibinou13 à 09:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,