dimanche 3 février 2013

Gâteau au yaourth

Toujours dans le même moule FLEXIPAN Marguerite ...   Recette basique et classique !! Testez de la crème fraiche à la place du yaourth !!! hummmm un délice
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lundi 21 janvier 2013

Galette à la frangipane express ...

J'ai un peu honte de vous présenter cette recette car j'ai craqué : En fait j'ai craqué pour la fève !! La  mini brioche qui me rappelle la pub de mon enfance " Vahiné c'est gonflé !" Vous trouverez sur le net la recette de la crème à frangipane  car moi je fais au pif ! J'ai utilisé des unstensiles Guy Demarle, je vous en repalerais plus longuement ...          
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dimanche 13 janvier 2013

Tarte duo

  Un rouleau de pâte à tarte brisée , un reste de compote de pommes "Maison", une banane et des pépites de chocolat On enfourne pour 20min à 180°
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dimanche 13 janvier 2013

Gâteau PHILADELPHIA

  Que nenni, pas de recette de super gâteau Américain mais juste la marque de la garniture utilsée pour fourrer un simple gâteau au YAOURTH. Le principe du gâteau au yaourth, pour celles qui ne saurez pas, c'est d'utiliser le pot comme mesureur. Quand j'ai pas de yaourth, j'utilise un verre de lait ou un de crème fraîche. Vous trouverez plusieurs recettes avec des dosages differents. Voici ma version pour cette fois ! Ingrédients : 1 yaourth nautre ou aux fruits 3 pots de farine 2 pots de sucre 1/2 huile ou beurre... [Lire la suite]
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jeudi 3 janvier 2013

Roulé au Nutella

Nous sommes déjà à la nouvelle Année et je vous souhaite donc mes Voeux de Bonheur et Santé !!   Je n'ai pas fais de bûche à Noël mais j'avais envie de tester une recette trouvée sur le net qui ressemble énorment à celle de mon Amie Hasnaa qui utilise  un verre à thé comme "mesure".   Ingrédients 6 oeufs 150 grs de sucre (1,5 verre) 100 grs de farine (1 verre) 1 càc de levure chimique Du Nut*lla ou confiture , crème de marrons ... Ustensils 2 saladiers 1 batteur 1 fouet 1 Maryse 1 plaque rectangulaire... [Lire la suite]
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mercredi 7 novembre 2012

Cup Cakes à la "wanaigain"

Quel titre prometteur !! J'ai testé une recette avec plusieurs parfums différents sans trop d' artifice dessus Ingrédients : 1 yaourth nature 3 pots de farine 2 pots de sucre 1/2 pot d"huile ou beurre 3 oeufs 1 sachet de levure   La base est simplement un gâteau au yaourth ensuite j'ai prélevé qq cuillières dans un bol pour en faire au chocolat   - raisin/dleur d'oranger - coeur nutella/kinder - spéculoos/biscuit - nature/ poudre de nuisettes - coeur banania/ banane sechée - nature/ pépites choco Vous... [Lire la suite]
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mercredi 19 septembre 2012

Marquise au chocolat "caramel" et beurre salé

Une marquise est tout simplement une mousse au chocolat un peu plus élaborée !   J'ai été trés inspiré par Leila du blog Saveurs d'ailleurs & sa Marquise aux noisettes. Je vous livre ma version :    - 100 g de chocolat au caramel ( Nestlé) - 100 g de chocolat noir - 100g de beurre aux critaux de sel - 100g de beurre doux - 3 oeufs - 50 g de sucre glace   Faire fondre le chocolat au micro-ondes et rajouter le beurre en morceaux Versez le sucre glace Rajouter les jaunes un à un et... [Lire la suite]
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mercredi 14 septembre 2011

Moelleux au chocolat

Voici une recette basique, facile & rapide autant à la préapration qu'à la cuisson ! si vous avez une balance...   Il vous faut 3 oeufs 125g de beurre 200g de chocloat (pour moi Menier et seulement 170g) 70 g de farine 175g de cassonade (sucre roux) 1 pincée de sel Moule à muffins ou moules en papier 1 fouet 1 casserole moyenne   Préparation Préchauffez le four à 200° / th 6. Je vous conseille de préparer dans des bols vos ingredients Dans une casserole faire  fondre le beurre avec le sel. Ajouter le... [Lire la suite]
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lundi 12 septembre 2011

C'est de saison : le Clafoutis

Ingrédients : 300 ml de lait 2 oeufs 1 pincée de sel 100g de farine ( 250ml) 60g de sucre (50ml) 25ml de kirsch facultatif 400g de cerises   Recette : Versez le lait dans un saladier, tout en fouttant ajouter les oeufs, le sel, la farine, le sucre et le kirsch. Déposez vos cerises dans un moule beurré , versez la pâte dessus et faire cuire 1/2 heure à feu moyen th 5/6 ou 200°. Deguster tiède ou froid ! J'ai un peu triché car j'ai utilisé des cerises dénoyautés en bocal , vous pouvez utiliser... [Lire la suite]
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dimanche 4 septembre 2011

Tarte des Demoiselles tatin

Pour l'anectode Des demoiselles Tatin  c'est ICI... Il ya quelques joursj'ai confectionné une fameuse tarte tatin non pas aux pommes comme le veut la tradition mais aux fruits jaunes car ma corbeille de fruits faisait pitié...   photo prise depuis mon tel portable desolée pour la piètre qualité   Il vous faut : 1 pâte brisée soit vous la faites soit du commerce 2 pèches 2 nectarines 2 abricots un peu de confiture d'abricots 150g de sucre glace du beurre 1 moule rond un peu haut et pas trop large ... [Lire la suite]
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