21 janvier 2013
Tajine d'agneau aux chataignes
Le tajine est un plat marocain. L'assistance se dispose autour du plat, posé sur une table basse. Le couvercle est enlevé et chacun pioche directement dans le plat avec trois doigts: l'index et le majeur retiennent un morceau de pain et le pouce ramène...