Ingrédients 250 grs jeunes pousses d'épinards 1 rouleau de pâte feuilletée 1 oeuf (1blanc et 1 jaune) de la crème d'avoine ou crème fraiche Du st môret ou des pignons de pin de l'huile sel/poivre/ ail Rincez vos pousses d'épinards, et les faire revenir...