Articles populaires – Dans la Cuisine de Sophie

7 août 2011

Mais pourquoi ce blog ...

Voici mon premier blog de scrap créer en 2008 que je viens de transformer car j'ai une envie de cuisiner incroyable !! je me suis trop éloignée de ma première passion. POur celles qui ne me connaîtraient pas encore je suis une maman de 2 charmants garçons...

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23 mai 2012

Une entrée iodée

Une entrée vite préparée, vite dégustée et trés appréciée !!! Tartare avocat et saumon fumé à l'aneth Taost oeufs de lumpe Gambas grillées Salade servie avec une vinaigrette aux agrumes Je dois vous avouer que je fais souvent ce genre d'entrée entre Noël...

Posté par bibinou13 à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, avocat, crevettes, gambas, oeufs de lump, saumon fumé, toasts

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19 novembre 2012

Une Brioche Maison

Enfin presque ... J'ai triché et acheté une pâte à brioche crue au rayon boulangerie de mon hypermarché... Sinon vous pouvez tester : la Brioche Espagnole sur le blog de Leila La brioche à effeuiller chez Savanna La brioche façon Kringle estonien de...

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Tags: chocolat, brioche, briochettes, goûter, maison, pépites, Boulange

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13 janvier 2013

Tarte duo

Un rouleau de pâte à tarte brisée , un reste de compote de pommes "Maison", une banane et des pépites de chocolat On enfourne pour 20min à 180°

Posté par bibinou13 à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, banane, brisée, compte de pommes, tarte

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3 février 2013

Canellonnis épinards / fromages

Recette en images ... Le week-end, je prépare 2 ou 3 plats à congeler pour le sortir en semaine... Très pratique quand on a pas le temps !!!

Posté par bibinou13 à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, canellonni, lasagnes, épinards, Madame loic, fromage

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4 mai 2016

Assiette composée healthy

Un repas complet dans une assiette ! Pois chiche / oignons blanc / cumin. Avocat tranché /graines de pavot. Radis émincés finement. Un oeuf mollet. Tomates cerises. Champignon émincé. Cubes de mozza / basilic. Huile d'olive / citron vert . Une tranche...

Posté par bibinou13 à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: healthy, sain, équilibré, Salade composée, buddhabowl

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19 février 2013

Mousse au chocolat & perles Japon

Une mousse au chocolat basique et 50 grs de perles Japon pour donner une texture différente en bouche J'ai coloré les pâtes car trop transparentes en photos !!! ce sont les petits points noirs que vous voyez dans la verrine...

Posté par bibinou13 à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, mousse au chocolat, manioc, pates a potages, perles japon

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11 décembre 2017

Tartine pesto/mooza

Une tranche de pain aux noix , du pesto, un tranche de mozzarella passée au four le temps de laisser fondre la mozzarella ! Seule en collation ou servie avec une salade verte en entrée ! Bon appétit !

Posté par bibinou13 à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, pesto, collation, mozzarela, pain au noix

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7 août 2013

Ghoriba ou Macaron à la noix de coco

Pour fêter la fin du Ramadan, nombreux gâteaux sont offerts et ces délicieux gâteaux sont de la partie !

Posté par bibinou13 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisseries orientales, silpat, noix de coco, Ghoriba, pistache

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31 août 2011

Mabrouk Aidek

Bonne fête... C'est ce que se souhaitent les muslumans à la fin du ramadan ... Avant Après Sablés confitures - Sablés choco - briouwat amandes ' triangles' - Baklawa - Basboussa - Cigares Amandes - boules coco - petits gâteaux datte & sesame - Mini muffins...

Posté par bibinou13 à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisseries orientales, basboussa, briouats, sablés

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3 décembre 2013

Royal chocolat

Bonjour, salam Walikoum, Bonjourno, Holà !! Le Royal Chocolat est un des gâteaux que l'on doit connaître quand on passe le CAP PATISSIER... Je vous livre ma version en images : 1/ Biscuit Royal 2/Croustillant praliné 3/Mouse au chocolat 4/ Montage en...

Posté par bibinou13 à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Guy Demarle, CAP PATISSIER, Royal chocolat

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9 août 2011

Beignets Mardi Gras

beignets de Mardi Gras... * des ronds , des troués , des gros ou petits tous differents pour le goût de chacun mais une seule recette trouvée ICI sur le site du journal des femmes C'était une première pour moi car j'ai plutôt l'habitude de faire des oreillettes...

Posté par bibinou13 à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignet, dessert, bugnes

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24 mars 2013

Salade exotique colorée

Ingrédients : 1 kiwi ou 1 ananas 2 carottes rapées chou blanc et chou rouge rapés salade verte coupée finement escapole de poulet grillée coupée en lamelles ou crevettes cuites sauce soja sucrée & un filet d'huile d'olive ! Bon appétit !

Posté par bibinou13 à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, salade, salade exotique

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3 février 2013

Gâteau au yaourth

Toujours dans le même moule FLEXIPAN Marguerite ... Recette basique et classique !! Testez de la crème fraiche à la place du yaourth !!! hummmm un délice

Posté par bibinou13 à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Guy Demarle, flexipan

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7 avril 2013

Bien choisir son WOK...

Bonjour ! Un article très intéressant sur le blog d'une conseillère Guy Demarle au sujet de "notre wok" Combien ça coûte un Wok ? Merci Stella pour ta recherche et ta comparaison de prix...

Posté par bibinou13 à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Guy Demarle, wok

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14 mars 2013

Offre du mois de mai

Posté par bibinou13 à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Guy Demarle, cadeau, cookin, flexipan

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9 août 2011

Tajine d' Agneau aux pruneaux

En images *** Vous voulez la recette ?

Posté par bibinou13 à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, tajine

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29 janvier 2014

Salon du blog culinaire à Paris

Je serai sur Paris le 12 avril prochain et vous ??

Posté par bibinou13 à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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