Recette de la pâte à choux 250 G de lait 100gr de beurre coupé en morceaux 10g de sucre en poudre 4g de sel 120g de farine tamisée T45 ( lidl ou discount) 4 ou 5 oeufs Sucre en grains - Préchauffez votre four à 200° - Dans une casserole porté à ébullition...

Je serai sur Paris le 12 avril prochain et vous ??

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Bonjour, Comme annoncé sur la page FaceBook du blog où je vous annoncais mon ambition de passer l'examen du CAP en juin prochain. Dans cette nouvelle rubrique, je vais essayer d'aider les futurs diplomés à bien préparer l'examen car personnelement j'ai...