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Dans la Cuisine de Sophie
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22 juillet 2016

PanCakes à la farine de sarrasin

PanCakes à la farine de sarrasin
Voici une version sans gluten êt pour une version sans lait on remplace par un yaourt au soja ! La farine de sarrasin donne un petit goût de noisettes ! Achetez la BIO , bien meilleure !!! Ingrédients : 1 pot de yaourt à la grecque 1 oeuf 1 cas d'huile...
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24 juin 2016

Brownie à ma façon

Brownie à ma façon
Pour réaliser cette recette , il vous faut : 1 yaourt à la Grec2 oeufs1 pot de sucre2 pot de farine1 sachet de levure150 grs de chocolat noir fondu avec 30 g de beurre50 grs de chocolat noir concaséédes noix de cajoudes graines de tournesoldes graines...
17 juin 2016

Smoothiebowl

Smoothiebowl
Voici une version plus épaisse du smoothie à boire mais plutôt à manger à la cuillière ... grande mode en ce moment !!! Les graines dessus sont source de vitamines, protéines, oligo-éléments ! Donc excellent pour la santé et rassasie pour la matinée....
10 juin 2016

Riz au lait de Riz

Riz au lait de Riz
Voici ma recette de riz au lait végétal ! Je le fait avec du riz arborio car il a tendance à être plus crémeux. 1 ramequin de riz rond ou à risotto (arborio) 4 ramequins de lait de riz 1 petit morceau de beurre 1 pincée de sel 1 gousse de vanille fendue...
22 mai 2016

Salade poire et roquefort

Ingrédients pour 2 personnes en plat principal ( 4 personnes pour une entrée) : Mâche 2 poires 2 tomates 1 petit oignon frais des cerneaux de noix 1 morceau de roquefort ou de bleu de bresse (selon votre goût) Huile d'olive moutarde à l'ancienne miel...
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18 mai 2016

Salade sucrée-salée healthy

Salade sucrée-salée healthy
Ingrédients : de la mâche 1 pomme 1 poire 1 tomate 1 gros champignon frais 1 cebette ou oignon frais 1 boule de mozza des graines de courge une vinaigrette miel/moutarde Préparation : Rincez la mâche et la mettre dans un saladier, Epluchez, nettoyer,...
4 mai 2016

Assiette composée healthy

Assiette composée healthy
Un repas complet dans une assiette ! Pois chiche / oignons blanc / cumin. Avocat tranché /graines de pavot. Radis émincés finement. Un oeuf mollet. Tomates cerises. Champignon émincé. Cubes de mozza / basilic. Huile d'olive / citron vert . Une tranche...
3 avril 2016

Minis muffins aux fruits secs & à la banane

Minis muffins aux fruits secs & à la banane
Vous souhaitez préparer des muffins sains et gourmands, pour le goûter ou avant une séance de sport ? Voici ma recette sans oeuf ! Ingrédients : 1 verre de lait d'amande qui vous servira de mesureur 1 banane bien mûre 1 filet de jus de citron 2 càs de...
31 mars 2016

Idées de Porridges

Idées de Porridges
Je vous présente mes differents porridges, je bois une tasse de thé vert ou un jus de fruits frais. Porridge à l'ananas 20 grs de flocons d' avoine 50 ml de lait de coco 4/5 morceaux d'ananas congelés ou frais 1 càs de graines de pavot Des copeaux de...
26 mars 2016

Smoothie aux fruits rouges

Smoothie aux fruits rouges
Ingrédients: Des fruits rouges surgelés 150 ml d'eau de coco 2 oranges à jus Presser vos oranges , versez le jus dans le blender. Ajoutez, l'eau de coco êt les fruits surgelés. Mixer le tout ! Vous pouvez rajoutez du miel ou sirop d'agave si vous trouvez...
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