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Dans la Cuisine de Sophie
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vegan fitfood
11 décembre 2017

Soupe de légumes de saison

Soupe de légumes de saison
Un plat réconfortant servit en morceaux avec des pâtes (genre à la minestrone) ou en velouté : 2 poireaux, 1 endive, 2 carottes , 3 champignons , des pousses d'épinards, 1 grosse pomme de terre , 1 bouillon cube de légumes ou poulet , de l'huile d'olive....
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23 septembre 2016

Tajine de légumes marocain

Tajine de légumes marocain
Je vous propose 2 versions Végétarienne : 1 petit poivron jaune 1/2 poireau 1 oignon 4 tomates cocktail 1 patate douce 1 aubergine des dattes fraîches Une légumineuse de votre choix pour la protéine végétale VERSION AVEC viande 1 oignon 1/2 poireau 1...
9 septembre 2016

Une journée dans mon assiette #1

Une journée dans mon assiette #1
Je vous propose une nouvelle rubrique pour vous montrer des idées de repas ! #petitdejeuner Découpez en tranches des fraises, une orange, une poire et un kiwi puis parsemez de pépites de chocolat . Vous pouvez completer avec un yaourt au lait végétal...
2 septembre 2016

Pizza Arménienne végétale

Pizza Arménienne végétale
Ingrédients : 1 rouleau de pate a pizza 1 bol de trio de poivrons émincés (Picard) 1 poignée d'oignons surgelés 200g d'haché végétal au rayon BIO Sauce tomate aux olives en bocal Dans une poêle faire revenir l'oignon avec un peu d'huile à couvert . Rajoutez...
12 août 2016

Fromage VEGAN aux fines herbes

Fromage VEGAN aux fines herbes
Ingrédients : 150 -200 grs de noix de cajou 1/2 jus de citron persil et ail sel/poivre huile d'olive Faire trempez minimum 2 heures les noix de cajou dans un bol d'eau. Dans un mini mixeur verser les noix de cajou et le jus du 1/2 citron Rajoutez les...
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17 juin 2016

Smoothiebowl

Smoothiebowl
Voici une version plus épaisse du smoothie à boire mais plutôt à manger à la cuillière ... grande mode en ce moment !!! Les graines dessus sont source de vitamines, protéines, oligo-éléments ! Donc excellent pour la santé et rassasie pour la matinée....
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