Dans la Cuisine de Sophie

30 octobre 2018

Wings de poulet façon fast-food

Voici ma recette parfaite lol Les enfants ont adoré 20 ailes et pilons de poulet 2 œufs 200g de Farine tamisée 1cac de paprika 1cac d'ail en poudre 1cac de curcuma Sel/poivre Huile de friture Coupez pour séparer les ailes des pilons et mettre dans un...

Posté par bibinou13 à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, wings, frit

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27 octobre 2018

Un pudding revisité version saine*

Fini le gaspillage avec cette recette ultra gourmande et légère !! 250 g de pain rassis ou brioche 500 ml de lait d'amandes 1 oeuf 5 dattes dénoyautées 50 g de raisins blonds 50 g de sucre complet Ou 3 cas de sirop d'érable ou d'agave Facultatif : huile...

Posté par bibinou13 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pudding

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24 octobre 2018

Mousse au chocolat inratable

Recette : 3 œufs, 100g de chocolat noir , un sachet de sucre vanillé, une pincée de sel. Monter les blancs en neige bien ferme avec le sel. Faire fondre le chocolat au bain marie puis ajouter les jaunes d'oeufs au chocolat. Mélanger les blancs à la préparation,...

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Tags: chocolat, mousse au chocolat

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23 octobre 2018

Le pain cocotte

Le pain cocotte, vous connaissez ? C'est un pain qui cuit au four dans une cocotte fermée .... 300 g d'eau tiède 20 g de levure fraîche 1cac de sel 500 g de farine de blé 20 g de beurre en cubes Au robot : Dans le bol du robot, mettre l'eau + levure +...

Posté par bibinou13 à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain frais, pain maison, Boulange, pain cocotte

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21 octobre 2018

Sablés au citron

Petits sablés au citron ! Facile et rapide 1oeuf 60 g de sucre en poudre 120g de farine de blé 120g de farine de maïs 1 citron bio en zestes 1 cac de levure chimique 60 g de beurre coupé en cubes Dans un blender mettre l'oeuf et le sucre , mixer qq secondes....

Posté par bibinou13 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, sablés sucrés, biscuit, farine de maïs

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14 octobre 2018

Gaufres sucrée ou salée

Gaufres express Sucrées 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 2 œufs ou 1 gros 250 ml de lait 60 g de sucre Gaufres express salées 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cac de sel 2 œufs ou 1 gros 250 ml de lait 30 g de sucre...

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Tags: dessert, gaufres

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8 octobre 2018

Camembert rôti

Un délice avec du pain de campagne... Il vous faut mettre 1 Camembert dans un plat allant au four (vous pouvez utiliser un pot marron a crème catalane ) Faire une croix dans la croûte du fromage et verser 2 grosses cuillères à soupe de miel, du thym,...

Posté par bibinou13 à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: camembert

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