125g de farine
20g de sucre en poudre
1 pincée de sel
3 oeufs
20g de beurre fondu
300ml de lait de riz
100ml d'eau
Facultatif : Extrait de vanille , fleur d'oranger , rhum...

Dans un blinder ou au batteur électrique , mélanger farine , sucre, sel .
Ajoutez les oeufs, mixez , ajoutez le beurre , mixez.
Laissez tourner le blender et ajoutée petit à petit le lait . Laissez reposez 10 min la pâte .
Testez la consistance de la pâte si trop épaisse faites des pancakes sinon rajoutez de l'eau !
Bon appétit !