Cette recette rapide et facilement réalisable quand vous n'avez pas envie de faire monter les blancs en neige!

fiadone et roulé à l'abricot

 
4 œufs
100 gr de sucre
1/2 sachet de levure chimique
70 gr de farine tamisée
 
 
Préchauffez le four à 180
Faire blanchir les œufs avec le sucre
Ajoutez la farine et la levure chimique tamisées
Dans un moule rectangulaire très plat, versez la préparation.
Cuire 10/12 min .
A la sortie du four
Saupoudrez de sucre le dessus.
Roulez votre pâte avec un torchon humide et laisser reposer 10 min, déroulez votre torchon et étalez votre confiture ou pâte à tartiner.
Dégustez !
PS : la recette du fiadone arrive bientot ! ( la jolie part de gateau sur la photo)