Ingrédients :

4 kiri
50 g de sucre en poudre
250 g de farine
75 g de beurre mou
1 càc de levure chimique
1 sachet de sucre de vanille
qq gouttes d'extrait de citron pour donner une saveur ou la peau d'un citron Bio râpée

On mélange le beurre, sucre et les fromages. Rajoutez votre extrait de citron ou le zeste de citron.
On ajoute la farine, pétrir ...

Étalez la pâte et découpez la pâte avec vos emporte-pièces !


Passez vos sablés sur une face dans le sucre et placer sur une plaque .


Enfournez 12 min a 180°.

Astuce : Conservez-les dans une boîte en fer ou hermétique !