Dans la Cuisine de Sophie

9 février 2016

Mardi gras et ses oreillettes provençales

Ingrédients : 250 g de farine 25g de levure de boulanger 25 ml de lait tiède 50g de sucre en poudre 2 œufs 50g de beurre mou le zeste d'un citron ou fleur d'oranger Dans un bol diluez la levure avec le lait tiède. Dans un saladier , tamisez votre farine...

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Tags: bugnes, beignets sucrés, oreillettes

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8 février 2016

Brownie heathly

1 tablette de chocolat noir 50 grs de farine ou maizeina 30 grs de sucre roux 2 œufs Quelques noix 25 grs de beurre Cassez votre tablette de chocolat et mettre de côté qq morceaux . Faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes ou au bain-marie....

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Tags: brownie, healthy, gateau

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14 décembre 2015

Omelette sucrée aux pommes

2 belles pommes coupées en quartier 3 œufs Du beurre Du sucre glace De la cannelle 1 sachet de sucre vanillé Découper vos pommes êt les disposez dans une poêle. Saupoudrez de sucre glace êt mettre des morceaux de beurre êt de cannelle.Laissez cuire à...

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Tags: omelette sucrée

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12 septembre 2015

Mes PanCakes

Pour 16/18 minis pan cakes : 150 g de farine 20 g de son d'avoine 20 g de sucre 2 cac de levure chimique 2 œufs 10g de beurre fondu 150ml de lait entier Remuez dans un saladier tous les ingrédients secs puis rajoutez les œufs, le beurre et le lait au...

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Tags: Pan cakes, heathly, sirop agave

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3 avril 2015

Gâteau au lait de noisettes

Ingrédients : - 1 verre de lait aux noisettes - 2 verres de farine -1 verre de sucre - 2 oeufs - Noix & Amandes concassés - Morceaux de chocolat noir - 30 grs de beurre ou huile de votrre choix Dans un saladier : - Mélangez le lait+ oeufs + sucre. - Ajoutez...

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Tags: gâteau végétal, gâteau végétarien, lait de noisettes, végan

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23 mars 2015

Gâteau Gourmand aux pommes

Ingrédients 4 pommes coupées très finement 1 oeuf 2 sachets de sucre vanillé 4 càs de farine 1/4 sachet de levure 1/2 verre de lait Déroulé de la recette Coupez les pommes finement ( mandoline pour ma part) dispoez vos tranches dans un moule préalablement...

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Tags: gâteau, Gourmand, pommes

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13 mars 2015

zebra cake

Un gâteau réalisé lors du carnaval de l'école ayant pour thème le cirque ! Vous avez besoin de 2 saladiers 4 oeufs 150 grs de sucre en poudre 250 grs de farine 1 sachet de levure 200 ml de lait 100 ml d'huile ou 75grs de beurre fondu 50 grs de chocolat...

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Tags: gâteau, chocolat zébra cake

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8 février 2015

Mardi gras fête religieuse devenue Festive

Les festivités associées au carnaval précèdent, dans la tradition chrétienne, l'entrée dans le Carême pendant lequel le chrétien mange « maigre », en s'abstenant notamment de viande ou de mets recherchés le jour du mercredi des cendres, marquant l'entrée...

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Tags: mardi gras, beignets sucrés

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28 janvier 2015

Crêpes de la chandeleur

Le 2 février c'est la chandeleur !! Ingrédients : 200 grs de farine 30 grs de sucre 1 sachet de sucre vanillé naturel 4 oeufs 50 grs de beurre fondu 1/2 cl de lait Faites fondre votre beurre au micro-ondes, Pendant ce temps, mélangez la farine et le sucre...

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Tags: beignets sucrés, chandeleur, crêpes

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19 janvier 2015

Coulant au chocolat

1 tablette de chocolat noir (200g) 2 oeufs 100 grs de beurre 100 grs de sucre en poudre 60 grs de farine Battre les oeufs et le sucre ensemble. Mettre dans un plat allant au four micro-ondes le chocolat et le beurre coupé en morceaux Mélanger vos préparation...

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Tags: dessert, chocolat, fondant, coulant chocolat

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